מרק ארטישוק ירושלמי ערוץ האוכל

1 ק"ג ארטישוק ירושלמי קלוף וחתוך לפרוסות

2 בצלים חתוכים דק

1 כרישה פרוסה (החלק הלבן)

2 תפו"א קלופים וחתוכים לקוביות

3 שיני שום

כף שמן זית

200 מ"ל שמנת לבישול 15% שומן

קורט אגוז מוסקט

1/4 כפית פלפל לבן

2 כפיות מלח

3 עלים של טימין

1 ליטר מים

הרשמה לאתר