אופן הכנה

1 מטגנים בסיר בצל עד להזהבה, מוסיפים שום ומערבבים

2 מוסיפים את תפוחי האדמה והמרק ומביאים לרתיחה

3 מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה כדי לשמור על רתיחה ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, כ-15 דקות

4 מעבירים כמחצית מתפוחי האדמה לקערה ומועכים למחית כמעט חלקה אך עדיין מעט גבשושית

5 מחזירים את תפוחי האדמה לסיר יחד עם השמנת החמוצה ורבע כוס מהצ'דר והפלפל

6 מבשלים תוך כדי ערבוב עד שהגבינה נמסה והמרק מחומם, כ-2 דקות. טועמים ומתקנים תיבול אם צריך

7 מגישים עם צ'דר מלמעלה ובצל ירוק

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?