הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
סטייק אנטריקוט במחבת
מתכון מהיר פשוט וקל להכנה לסטייק אנטריקוט במחבת
מערכת
24.07.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
15 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
25 דק'
כשרות
בשרי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 נתח סטייק אנטריקוט (250-300 גרם)
1 כף שמן זית
מלח גס
פלפל גרוס
תבלין טימין
אופן הכנה
1 מכניסים לתוך קערית שמן זית, מלח גס, פלפל גרוס וטימין ומערבבים.
2 מזלפים את השמן המטובל על נתח הסטייק ומעסים אותו היטב לתוכו משני צדדיו של הנתח.
3 מחממים מחבת פסים על להבה גבוהה ולאחר 3 דקות ומנמיכים את האש מעט ללהבה בינונית.
4 מניחים את הסטייק על המחבת ומבשלים כ-3 עד 7 דקות (בהתאם למידת העשייה הרצויה).
5 לאחר שהסטייק הגיע למידה העשייה הרצויה בצד אחד, הופכים אותו ומבשלים אותו כדקה פחות מהצד הראשון (בהתאם למידה הרצויה) ובמידת הצורך מוסיפים מעט תיבול.
6 מכבים את האש, מניחים את הסטייק על הצלחת, שופכים עליו את הנוזלים שנותרו במחבת ומגישים.
עקבו אחרינו
