הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
טורטייה טרטר
טורטייה במילוי גבינות ורצועות אנטיפסטי של ירקות
רחלי קרוט
01.05.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
15 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דק'
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 חבילה טורטיות מקמח לבן או מלא
2 פלפל אדום
2 פלפל צהוב
2 בצלים סגולים, קלופים
3 זוקיני
3 גזרים (או בטטות)
4-5 כפות שמן זית
3 ענפי טימין או רוזמרין
1/2 כפית אבקת שום
1 כפית מלח
להרכבה:
1 חבילה טרטר שום ועשבי תיבול ( 150 גרם)
100 גרם מנצ'גו, מגורדת דק
אופן הכנה
1 חותכים את כל הירקות לרצועות ומניחים בתבנית תנור עם נייר אפייה משומן. מזלפים מעל שמן זית ומפזרים מלח, טימין ואבקת שום
2 אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 15-25 דקות או עד שהירקות מתרככים במידת העשייה האהובה עליכם
3 בינתיים מורחים את הטורטיות בגבינת טרטר ומפזרים שכבה אחידה של מנצ'גו מגורדת
4 מניחים במרכז הטורטייה מהירקות הקלויים, מפזרים עוד קצת מנצ'גו ומגלגלים לרולדה הדוקה.
5 חותכים לפרוסות בעובי 2 ס"מ ומגישים בצלחת שטוחה עגולה כמו סושי
עקבו אחרינו
