הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
סופגניות קטנות
המתכון שיגרום לכם להרגיש פחות אשמים שאכלתם כל כך הרבה סופגניות
מערכת
20.11.2022
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
3.5 כוסות קמח
רבע כוס סוכר
0.5 כפית מלח
2 ורבע כפיות שמרים יבשים
1 ורבע כוסות חלב פושר
20 גר' חמאה
1 ביצה
שמן לטיגון
8 כפות סוכר
כף קינמון
אופן הכנה
1 בקערה קטנה מערבבים את השמרים עם החלב, מוסיפים את הביצה וטורפים היטב
2 בקערת מיקסר מערבבים כוס וחצי קמח עם הסוכר, מוסיפים את תערובת השמרים והחמאה ובעזרת וו לישה מערבבים כדקה. מוסיפים את יתרת הקמח וממשיכים לערבב כ-5 דקות על מהירות גבוהה, עד קבלת בצק נוח לעבודה
3 מכסים את קערת המיקסר במגבת ומניחים לבצק לתפוח כ-60 דקות או עד הכפלת נפחו
4 מרדדים על משטח מקומח את הבצק לעובי 1.5 סu0022מ. קורצים עיגולים בעזרת חותכן עוגיות בקוטר 4 סu0022מ
5 על מגש אפייה מקומח היטב, מניחים את העיגולים ונותנים להם לתפוח עד הכפלת נפחם, כ-60 דקות
6 מחממים שמן בסיר בינוני ומטגנים את הסופגניות משני הצדדים עד הזהבה
7 מערבבים בקערה את הסוכר והקינמון. מניחים את הסופגניות בתוך תערובת הסוכר ומערבבים היטב
עקבו אחרינו
