מתכון לטורטייה מחמישה רכיבים בלבד, תהיו יצירתיים עם המילוי או תגללו למטה למתכונים למילוי טורטיות

26.01.2022

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

2.5 כוסות (346 גרם) קמח

1 כפית (6 גרם) מלח

1.5 כפיות (6 גרם) אבקת אפייה

3 כפות שמן צמחי

3/4 כוס פלוס 1 כף (189 מ"ל) מים חמימים (לא חמים)

אופן הכנה

1 מערבבים הכל מלבד מים עד לקבלת מרקם קמח תירס

2 מוסיפים מים בהדרגה עד שהבצק מתאחד

3 לשים את הבצק על משטח מקומח עד לקבלת מרקם חלק

4 נכסים ומניחים בצד לנוח ל 10 דקות

5 מחלקים את הבצק ל-16 חלקים אחידים או 35 גרם לכל חתיכה

6 מגלגלים לכדורים. משטחים אותם במערוך או במכבש טורטיות

7 צורבים במחבת ברזל יצוק עד שהוא מתנפח

8 הופכים לצד השני עד שהבצק מוכן גם מהצד השני

9 מניחים בערימה את הטורטיות ומכסים בשתי מגבות נקיות

10 ממלאים באיזה מילוי שאוהבים וטורפים!

למתכון לגוואקמולי קלאסי לחצו כאן, למילוי סלט טונה לחצו כאן

הרשמה לאתר