שום קונפי
מסוג הדברים שהכי משדרגים ארוחה שיש! שום קונפי בהכנה ביתית. ידעתם שכל כך קל להכין שום קונפי כמו של מסעדות לבד בבית?
קרדיט: חיה טבואדה
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
בסיסי
זמן הכנה כולל
שעתיים ו-10 דק׳
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
500 גרם שום קלוף
שמן זית עד לכיסוי כל שיני השום
5 גבעולי טימין טרי
1 כפית מלח דק
אופן הכנה
1 בסיר קטן של נינג’ה שמים את שיני השום, הטימין והמלח.
2 יוצקים מעל שמן זית עד לכיסוי.
3 מבשלים על הלהבה הכי נמוכה (במשך שעה וחצי-שעתיים) עד ששיני השום נהיות רכות בנעיצת מזלג.
4 מצננים לגמרי ומעבירים לצנצנת יחד עם השמן.