הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
כבד קצוץ עם טריק
כבד קצוץ עם טריק של יין תירוש. כן, אנחנו יודעים שזה נשמע מוזר, אבל סמכו עלינו שהמתיקות העדינה של התירוש מאזנת את הכבדים ומשדרגת את המנה בטירוף!
מערכת
07.03.2024
הוספת תגובה 
קרדיט: חיה טבואדה
זמן הכנה
15 דק'
דרגת קושי
בסיסי
זמן הכנה כולל
30 דק׳
כשרות
בשרי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 ק"ג כבדי עוף
4 בצלים גדולים קצוצים
4 ביצים קשות M
2 כפות אבקת מרק עוף
1 כף כמון טחון
4 כפות סילאן
2 כפות מלח דק
2 כפות תירוש
2 כפות שמן קנולה
אופן הכנה
1 צולים את הכבדים על אש גלויה כ-30 שניות מכל צד. (אפשרי עם רשת על הכיריים או על המנגל). מוציאים ומניחים בקערה.
2 קוצצים את הבצל ושמים במחבת רחבה שתי כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
3 מגבירים את האש, מוסיפים את הכבדים והתבלינים, מערבבים ומבשלים בערך 10 דקות עד שהכבדים משנים צבע לחום בהיר ומתקשים מעט.
4 שמים את הביצים הקשות במעבד המזון של נינג׳ה יחד עם תערובת הכבדים, מוסיפים כף יין תירוש וטוחנים למרקם שאוהבים.
עקבו אחרינו
