כדורי שוקולד כחול לבן ליום העצמאות ב-10 דקות

מתכון קל לכדורי שוקולד כחול לבן ליום העצמאות שכיף להכין עם הילדים ולהגיש כקינוח בחגיגות

מערכת
02.05.2022
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה ורבע
כשרות
חלבי

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

1 כוס (240 מ"ל) חלב
100 גרם חמאה
1/2 כוס (100 גרם) סוכר
4 כפות גדושות (50 גרם) אבקת קקאו מנופה
1 כפית תמצית וניל (או תמצית רום)
100 גרם שוקולד חלב קצוץ
100 גרם שוקולד מריר קצוץ
300 גרם ביסקוויטים (או עוגיות חמאה) מפוררים
חופן סוכריות כחול לבן
2 חפיסות שוקולד לבן (לא חובה)
אופן הכנה
1 מחממים חלב, חמאה וסוכר בסיר תוך כדי בחישה, עד שהחמאה והסוכר נמסים. מוסיפים את הקקאו, מערבבים ומביאים לרתיחה. מסירים מן האש. מוסיפים תמצית וניל ומערבבים.
2 יוצקים את התערובת החמה על שני סוגי השוקולד, ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה. מוסיפים פירורי עוגיות ומערבבים.
3 וטפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה עד להתייצבות התערובת.
4 יוצרים כדורים, ומגלגלים בסוכריות כחול לבן
5 אופציה לשדרוג כדורי שוקולד אך לא חובה: ממיסים במיקרוגל בפולסים את השוקולד הלבן עד שהוא נמס לגמרי. טובלים כל כדור בשוקולד לבן ומניחים בצד ומפזרים סוכריות כחולות

עקבו אחרי ערוץ האוכל

0 תגובות

אולי יעניין אותך גם: