הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
גזרים מקורמלים במיץ תפוזים על קרם שעועית לבנה
מתכון לגזרים מקורמלים במיץ תפוזים על קרם שעועית לבנה של ונסה אביטן. מנה קלילה, כיפית וצבעונית שאין דברים כאלה.
ונסה אביטן
14.03.2024
הוספת תגובה 
זמן הכנה
15 דק'
דרגת קושי
בסיסי
זמן הכנה כולל
35 דק'
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
6 גזרים קטנים
שמן זית
6 שיני שום עם הקליפה
1 שאלוט
1/2 צרור כוסברה
1 ענף רוזמרין
1 תפוז
1 קופסת שימורים שעועית לבנה
2 כפות סילאן
1 כוס יין לבן
חופן אגוזים קלויים (מה שאוהבים)
מלח
פלפל
אבקת צ'ילי
אופן הכנה
הכנה
1 מקלפים 6 גזרים ומקפיצים 5 דקות במחבת עם שמן זית ו-3 שיני שום שלמות עם הקליפה
2 מוסיפים את הסילאן, הרוזמרין ומיץ תפוזים
3 מנמיכים את האש ומכסים את המחבת בנייר אפייה טבעי עם חור באמצע, מבשלים כ-10/15 דקות.
4 בסיר נוסף מקפיצים שאלוט חתוך עם 3 שיני שום כתושות, מוסיפים שעועית לבנה, מלח פלפל וצ'ילי.
5 מזגגים עם כוס יין לבן והפטרוזיליה ומבשלים כ-10 דק'.
6 בסיום הבישול מעבירים את השעועית לבלנדר וטוחנים עד לקבלת קרם.
7 מניחים את קרם השעועית על צלחת, מעל את הגזרים והאגוזים קלויים.
עקבו אחרינו
