הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
עראייס ב-10 דקות
מתכון לעראייס, בשר טחון בפיתה על האש, מתכון לעראיס ב10 דקות
מערכת
24.04.2023
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
מצרכים ל 2 מנות:
250 גר’ בשר בקר טחון איכותי, אפשר עם מעט שומן טלה/כבש
פיתות חצויות
1 חופן פטרוזיליה קצוצה דק
1/2 בצל קצוץ דק
מלח ופלפל לפי הטעם
מעט שמן זית
להגשה: טחינה
אופן הכנה
1 מכינים את תערובת הקבב: מערבבים ולשים היטב את הבשר עם הבצל,הפטרוזיליה, המלח והפלפל. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך
2 ממלאים כל חצי פיתה בתערובת הבשר הטחון
3 מחממים מחבת, מעט גדולה יותר מגודל הפיתה ,לחום בינוני. מורחים את הפיתה במעט שמן זית, בעזרת מברשת ומניחים במחבת החמה. מניחים מעל סיר נקי או חפץ אחר שישמש כמשקולת
4 מטגנים במשך 2-3 דקות והופכים את הפיתה לצידה השני. מטגנים שוב במשך כמה דקות, עד שהבשר במרכז הפיתה נראה עשוי
5 חוצים את כל פיתה לשניים או לארבע ומגישים עם טחינה
עקבו אחרינו
