מתכון לסופגניות אפויות טבעוניות – הגודל כבר תלוי בכם.ן

23.11.2022

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

½ 3 כוסות קמח לבן (חצי קילו)

1 כף שמרים יבשים

⅓ כוס סוכר

¾ כוס חלב סויה

¼ כוס רסק תפוחים

⅓ כוס שמן

½ כפית מלח

להגשה: אבקת סוכר

אופן הכנה

1 מנפים לקערה את הקמח ומוסיפים את כל חומרי הבצק מלבד המלח

2 מוסיפים את המלח ולשים כ 15 דקות ביד או 10 דקות אם אתם לשים במיקסר

3 הבצק שמרים צריך להיות קצת דביק ורך, אם הוא לא מספיק דביק ורך – אפשר להוסיף סויה

4 מכדררים לכדור, מכסים במגבת רכה ומתיחים כשעתיים

5 מרפדים תבנית אפייה ומרססים, מכדררים כדורים לגודל הרצוי ומניחים ברווחים של 2 ס"מ אחד מהשני. מכסים ומתפיחים שוב, הפעם לשעה

6 מחממים תנור ל 170 מעלות

7 אם רוצים סופגניות כהות – ניתן להבריש במעט סילאן ולהכניס לתנור ל20 דקות עד להזהבה יפה

8 מגישים עם אבקת סוכר או איזה מילוי שאוהבים

הרשמה לאתר