הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
מתכון לצימעס אשכנזי (פולני) עם גזר גמדי של חנה מלר ושאול בן אדרת
מתכון פשוט וקל להכנה לצימעס מעולה – גזר גמדי, משמשים ושזיפים מיובשים מתוך “כמו של סבתא” עם שאול בן אדרת
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
צימעס אשכנזי
1 חבילת גזר גמדי קפוא (400 גר’)
1/2 כוס סוכר חום
3 כפות דבש
100 גר’ משמשים מיובשים חתוכים לרבע
100 גר’ שזיפים מיובשים (מגולענים וחצויים)
1/2 כוס מים
2 כפיות ג’ינג’ר טרי חתוך קטן
מיץ לימון מחצי לימון
1/2 כפית קינמון
אופן הכנה
צימעס
1 שמים בסיר את כל המרכיבים ומביאים לרתיחה.
2 מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה כ – 20 – 15 דקות.
3 אם הנוזלים מתאדים, מוסיפים מים במהלך הבישול.
4 לקראת סוף הבישול מוסיפים 1/2 כפית קינמון ומעט לימון.
עקבו אחרינו
1 תגובות
טיות בכמות?
אם התכוונתם לשקית של גזר גמדי קפוא היא במשקל 800 גרם. ולא 400 כפי שציינתם. מאחר והכפלנו כמויות יצא מתוק מדי…
אם התכוונתם לשקית של גזר גמדי קפוא היא במשקל 800 גרם. ולא 400 כפי שציינתם. מאחר והכפלנו כמויות יצא מתוק מדי...
ענבל says:
יש
יש גם של 400 גר'
יש גם של 400 גר'
צימעס says: