ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
תנאי שימוש באתרשיתוף
מתכון לצימעס אשכנזי (פולני) עם גזר גמדי של חנה מלר ושאול בן אדרת
מתכון פשוט וקל להכנה לצימעס מעולה – גזר גמדי, משמשים ושזיפים מיובשים מתוך “כמו של סבתא” עם שאול בן אדרת
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
צימעס אשכנזי
1 חבילת גזר גמדי קפוא (400 גר’)
1/2 כוס סוכר חום
3 כפות דבש
100 גר’ משמשים מיובשים חתוכים לרבע
100 גר’ שזיפים מיובשים (מגולענים וחצויים)
1/2 כוס מים
2 כפיות ג’ינג’ר טרי חתוך קטן
מיץ לימון מחצי לימון
1/2 כפית קינמון
אופן הכנה
צימעס
1 שמים בסיר את כל המרכיבים ומביאים לרתיחה.
2 מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה כ – 20 – 15 דקות.
3 אם הנוזלים מתאדים, מוסיפים מים במהלך הבישול.
4 לקראת סוף הבישול מוסיפים 1/2 כפית קינמון ומעט לימון.
עקבו אחרי ערוץ האוכל
