הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
קרפצ’יו קולורבי עם פרמז’ן ואגוזי מלך של שף אוראל קמחי
מתכון לקרפצ’יו קולורבי אפוי במלח עם פרמז’ן ואגוזי מלך מתוך התכנית “קצת יותר בריא” – עונה 2, עם אפרת אנזל, המשודרת בערוץ הבריאות, פרק 2 – ארוחות ערב.
אוראל קמחי
21.10.2021
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 יחידות קולורבי עם הקליפה מונח על מלח גס ואפוי ב-180 מעלות למשך חצי שעה, או עד שסכין ננעצת בו בקלות
4 כפיות פרמזן מגורד
4 כפיות אגוזי מלך קלויים וקצוצים
4 כפיות שמן זית
4 כפיות מיץ לימון
מלח צ’ילי
מיקרו רוקט או עלי רוקט קצוצים
אופן הכנה
1 פורסים את הקולורבי דק כמו קרפצ’יו ומסדרים בצלחת הגשה
2 ממליחים עם מלח צ’ילי
3 שמים שמן זית, מיץ לימון, אגוזי מלך ופרמזן, מפזרים עלי רוקט ומגישים
עקבו אחרינו
