הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
סופגניות טורקיות לוקמאס
מתכון לסופגניות טורקיות לוקמאס, קטנטנות, רכות וטעימות עם סיפור סוכר
מערכת
24.11.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
שעה
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעתיים
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לבצק
2 כוסות קמח שמרים
1/2 1 כוסות מים פושרים
קורט מלח
לטיגון: שמן קנולה
לסירופ
1 כוס סוכר
1/2 כוס מים
כמה טיפות לימון
אופן הכנה
לבצק
1 בקערה בינונית לערבב את הקמח עם המים
2 להוסיף קורט מלח ולהמשיך לערבב עד לקבלת עיסת בצק נוזלית
3 לכסות ולהניח להתפחה במשך שעה
לסירופ
1 להרתיח בכלי קטן על אש קטנה את המים עם הסוכר
2 בעת רתיחה להנמיך את האש ולבשל עוד מספר דקות
3 להוסיף כמה טיפות לימון לבשל עוד דקה ולכבות את האש
להמשך ההכנה
1 לאחר ההתפחה לחמם שמן בסיר עמוק
2 נמלא את חופן כף היד בבצק ונשפוך בקריצה לשמן החם
3 נטגן את הסופגניות עד להזהבה
4 נעביר לקערה מרופדת בנייר סופג.
5 העביר לכלי הגשה ולשפוך מעל כל הסופגניות את הסירופ
עקבו אחרינו
