1 בקערה רחבה נערבב ביצים וסוכר היטב

2 נוסיף פנימה שמן, שמנת חמוצה ומים ונערבב.

3 נוסיף את היבשים פנימה (מומלץ לנפות אותם) ונאחד לתערובת נוזלית מאוד.

4 נערבב היטב.

5 נעביר לתבנית בקוטר 24 ס"מ משומנת (או פיירקס זכוכית רחב) ועטופה בנייר אפייה ונייר כסף.

6 נאפה כ60-70 דקות בתנור שחומם מראש על 160 מעלות טורבו.

7 נבדוק עם קיסם עד שהוא יוצא עם פירורים לחים.

8 נצנן את העוגה כשעה.

9 לגאנש השוקולד נמיס יחד שמנת ושוקולד מריר ונערבב היטב.

10 נמזוג את הגאנש מעל העוגה ונקשט בסוכריות.

11 נעביר לקירור של כמה שעות לפני ההגשה (אפשר להגיש את העוגה גם חמה).

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?