הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
החומוס הביתי המושלם
מתכון לחומוס ביתי במרקם מושלם עם טיפים וסודות חשובים – עקבו אחר המתכון ורוצו להכין
מערכת
23.04.2023
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דק'
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 קופסאת שימורים חומוס
1 כפית סודה לשתייה
4-5 קוביות קרח
1/4 כוס טחינה
מיץ מחצי לימון
1 כפית מלח
1 כפית כמון
2 שיני שום
כחצי כוס ממי בישול החומוס
להגשה: שמן זית , פפריקה, כף גרגירי חומוס, כף פטרוזיליה קצוצה
אופן הכנה
1 שופכים את גרגירי החומוס עם הנוזלים שלהם לסיר, מוסיפים 1 כפית סודה לשתייה ומרתיחים על האש למספר דקות
2 מעבירים לקערה עם מים ומקלפים בקלות את קליפת הגרגירים
3 במעבד מזון מניחים את כל המרכיבים מלבד גרגירי החומוס וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה
4 מוסיפים את גרגירי החומוס והקרח וטוחנים היטב, מוסיפים ממי הגרגירים אם צריך כדי להגיע לסמיכות שרוצים
5 מצלחתים על צלחת שטוחה מפזרים פפריקה, פטרוזיליה , גרגירי חומוס ושמן זית
עקבו אחרינו
