עוף בלימון ודבש כמו בקניון

זוכרים את המסעדות הסיניות בפוד קורט בקניונים? אז ככה תכינו בבית עוף חמוץ מתוק בטמפורה בקלות בבית. המתכון של נועה מתוך הבלוג מתוכנים קלים וטעימים

נועה
19.06.2022
כמות מספיקה ל
מנות

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

לעוף:
200 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
3 כפות קורנפלור
שמן לטיגון
לטמפורה:
חצי כוס קמח
חצי כפית אבקת אפיה
רבע כוס קורנפלור
חצי כפית מלח
חצי כוס מים קרים
לרוטב חמוץ מתוק:
2 כפות שמן
חצי כוס רוטב צ׳ילי מתוק
3 כפות דבש
מיץ מחצי לימון
75 מ"ל מים
אופן הכנה
1 מערבבים בקערה את חומרי הטמפורה עד לקבלת עיסה אחידה
2 מכינים על צלחת קרונפלור וטובלים בה את קוביות העוף
3 מחממים שמן במחבת לטיגון
4 שמים בסיר על אש נמוכה את מרכיבי הרוטב ובינתיים מטגנים את העוף
5 כשהרוטב מסמיך, מכניסים את העוף המטוגן אל הרוטב ומבשלים 10 דקות נוספות
6 מגישים חם על מצע אורז

עקבו אחרי ערוץ האוכל

0 תגובות