סלט קליל וקל להכנה של קוביות בטטה עם שום פרוס ופטרוזיליה

13.04.2022

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

2 בטטות גדולות

2 שיני שום פרוסות דק

2 כפות שמן זית

1 כפית מלח

פלפל שחור

מיץ מלימון שלם

צרור פטרוזיליה קצוץ

אופן הכנה

1 מחממים תנור ל 200 מעלות

2 קולפים בטטות וחותכים לקוביות, פורסים את השום לפרוסות דקות

3 מכניסים לקערה עם שמן זית ותבלינים ומערבבים עם הידיים היטב

4 שמים על תבנית אפייה את הבטטות והשום כך שקוביות הבטטה לא יעלו אחת על השנייה. מכניסים לתנור עד שהבטטות משחימות היטב (20-25 דקות בערך)

5 בינתיים קוצצים פטרוזיליה וסוחטים מיץ מלימון ומערבבים

6 מצננים את הבטטות ושופכים עליהם מחצית ממיץ הלימון והפטרוזיליה – טועמים אם לא חמוץ מידי – אפשר להוסיף עוד קצת לימון

הרשמה לאתר