הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מלפוף מתוק מעלי פילו של אביב משה
מתכון למלפוף ממולא בתמרים ואגוזים. מתוך התכנית של אביב משה עושה שבת
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 חבילה עלי פילו מופשרים לילה במקרר
1 כוסות שמן
5 כוסות תערובת אגוזים (פיסטוק, אגוזי מלך)
3/4 כוס סוכר
3 כפות ממרח תמרים
חצי כף קינמון
לרוטב:
2 כוסות מים
2 כוסות סוכר
1 לימון סחוט
אופן הכנה
המילוי:
1 מערבבים את כל חומרי המילוי בקערה.
הסירופ:
1 קוצצים גס את האגוזים.
2 בסיר קטן שמים את כל המצרכים לסירופ: סוכר, מים ולימון.
3 להביא לרתיחה על אש גבוהה, להנמיך לאש נמוכה/בינונית ולבשל 10 דקות כשהסירופ כל הזמן מבעבע ברתיחה ממש עדינה.
הרכבת המנה:
1 לחמם תנור ל-180 מעלות.
2 להניח עלה פילו אחד על משטח העבודה כשהצד הרחב פונה אלינו.
3 בינתיים לכסות בחזרה את עליי הפילו במגבת כדי שלא יתייבשו
4 למרוח כל עלה פילו בשמן.
5 לקחת כ-2 כפות מתערובת המילוי ולהניח בשורה על העלה על הצד הקרוב אלינו.
6 להשאיר מעט שוליים. לפזר מעט מהאגוזים על כל שאר העלה.
עקבו אחרינו
