תאנים ממולאות בגבינת מסקרפונה של אידי ישראלוביץ

קינוח מהיר וטעים לראש השנה ולחגי תשרי

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

לארטיקים
8 תאנים בשלות,סגולות ויפות
250 גר’ גבינת מסקרפונה
1/2 כוס דבש
1 כוס אגוזי מלך שבורים וקלויים
1 כף קינמון
גרעיני רימון מרימון אחד
לריבת תאנים:
6 תאנים בשלות רכות וחצויות
1 כף סוכר
1 כף מיץ רימונים
1 ציפורן
אופן הכנה
להכנת התאנים:
1 חותכים את התאנים בקצה לעומק 1 סנטימטר בצורת איקס.
2 ממלאים את התאנה בגבינת מסקרפונה בעזרת שק זילוף.
להכנת ריבת התאנים:
1 מביאים לרתיחה את מיץ הרימונים בסיר קטן, מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שמגיעים למרקם של קרמל
2 מוסיפים את חצאי התאנים ואת הציפורן. מביאים לרתיחה נוספת ומבשלים כרבע שעה על אש קטנה.
להגשה:
1 מניחים בצלחת את ריבת התאנים, מסדרים את התאנים עם המסקרפונה ויוצקים מלמעלה את הדבש ואת אגוזי המלך ומפזרים קינמון מעל ואת גרעיני הרימון מסביב לתאנה
תאנים ממולאות בגבינת מסקרפונה של אידי ישראלוביץ
צלמת: נופר בוגנים, סטילינג: קטי כהן

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    0 תגובות

    אולי יעניין אותך גם