הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
בחש – תבשיל אורז ירוק ובשר בקר
בחש – תבשיל אורז ירוק ובשר בקר היישר מהעדה הבוכרית, אחד המאכלים האהובים
מערכת
09.09.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
40 דק'
דרגת קושי
בינוני
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
בשרי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
מרכיבים
1 ק"ג בשר בקר
1 בצל קצוץ
3 כוסות אורז עגול
3 צרורות של כוסברה
1 צרור שמיר קצוץ
1 צרור בצל ירוק קצוץ
5 כפות שמן קנולה
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל
1/2 כפית כמון
אופן הכנה
1 בסיר עמוק מטגנים את הבצל, מוסיפים את הבשר ומטגנים מעט
2 מוסיפים לסיר ירק ומים בכמות של 1 ליטר
3 מביאים לרתיחה, מנמיכים מעט את האש, עד להתרככות הבשר
4 מוסיפים את האורז ומערבבים
5 מביאים לרתיחה על אש נמוכה
6 מכסים את הסיר ומבשלים כ-20 דק'
7 לאחר שהאורז סופח את כל הנוזלים, מערבבים קלות
8 ממשיכים לבשל על אש קטנה ומשאירים לעוד כחצי שעה
9 בתאבון!
עקבו אחרינו
