הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
כדורי זיתים קלים להכנה
מתכון ל"בית לזית" בצק משמנת חמוצה ובמילוי זיתים, מתכון שילדים משתגעים ממנו (וגם מבוגרים) של מור אליאסי
מור אליאסי
25.06.2023
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
מצרכים לל40 כדורים:
280 גרם (2 כוסות) קמח
שקית אבקת אפייה
200 גרם חמאה רכה (שעה וחצי מחוץ למקרר או 3 פולסים של 10 שניות במיקרוגל)
1 גביע שמנת חמוצה
כף חלב
כפית מלח
זיתים מגולענים
שומשום
אופן הכנה
1 מדליקים תנור על 180 בתוכנית חום עליון תחתון
2 בקערה שמים קמח, אבקת אפייה, חמאה רכה, שמנת חמוצה, חלב ומלח
3 מערבבים היטב לקבלת בצק דביק ורך מאוד
4 אם הוא דביק מידי וקשה לעבוד איתו אפשר לשים רבע שעה במקרר/לקמח את הידיים
5 לוקחים כפית מהבצק, מגלגלים לכדור, יוצרים שקע באמצע ושמים זית
6 סוגרים את קצוות הבצק על הזית ומגלגלים לכדור
7 מגלגלים בשומשום ומניחים על תבנית תנור עם נייר אפייה.
8 אופים 20 דקות
9 אפשר לאכול חם או בטמפרטורת החדר.
עקבו אחרינו
