עוגיות טעימות, ממכרות והכי חשוב מרשימות שנראות כמו מקונדיטוריה

30.10.2023

זמן הכנה

דרגת קושי

זמן הכנה כולל

כשרות

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

200 גרם חמאה

100 גרם אבקת סוכר (3/4 כוס)

חצי כפית מחית וניל/תמצית וניל

2 כפות חלב

200 גרם שקדים טחונים (2 כוסות)

250 גרם קמח (כוס + 3/4)

כפית אבקת אפיה

אופן הכנה

1 לערבב באמצעות וו גיטרה (או בידיים) את החמאה, אבקת סוכר, וניל וחלב עד לתערובת קרמית וחלקה

2 להוסיף את הקמח, השקדים ואבקת אפיה ולערבב עוד קצת עד שמתקבלים גושי בצק גדולים. לא לערבב יותר מדי

3 לאחד את הבצק על משטח עבודה

4 לשקול לעיגולים של 40 גרם, לגלגל לרצועה ארוכה ולחתוך אותה ל 4 חלקים כמה שיותר שווים, מכל חתיכה נכין עוגיה של כ 10 גר

5 לעצב את העוגיות לצורת סהר (או כל צורה אחרת)

6 לאפות בתנור שחומם מראש על 170 מעלות כ-15 דקות עד שהעוגיות מתחילות להזהיב בקצוות

הרשמה לאתר