אופן הכנה

1 שמים בקרעת מיקסר את כל רכיבי הבצק, מערבבים 5 דקות. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומכסניים למקרר לנוח לשעה

2 מחממים תנור ל-170 מעלות

3 מוציאים את הבצק מהמקרר ומרדדים בין 2 דפי אפייה לבצק בעובי 5 מ"מ

4 קורצים עיגולים, מניחים מעט ממרח חלבה באמצע כל עיגול וסוגרים למשולשים. מסדרים על תבנית מרופדת נייר אפייה

5 אופים כ-25 דקות, עד שהבצק משחים

6 סירופ: מבשלים את הסוכר והמים עד לקבלת סירופ נוזלי ואחיד ומוסיפים את מיץ הלימון. מוזגים על אוזני ההמן מיד כשהן יוצאות מהתנור, מצננים מעט ומגישים

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?