פריטטה עם סלמון משומר קלה להכנה
מתכון לפריטטה עם סלמון משומר, הכי קלה להכנה, מנה עשירה בחלבון
בשיתוף עם וילי פוד
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2023/09/11225510/AdobeStock_109303751.jpg)
זמן הכנה
15 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/plush-single.png)
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/minus-single.png)
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
חמאה או שמן זית לטיגון
6 ביצים
150 גרם סלמון משומר
חופן שמיר קצוץ
חופן עירית קצוצה
מלח
פלפל שחור גרוס
50 גרם גבינת עיזים חתוכה לטבעות
אופן הכנה
1 מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח
2 בקערה נפרדת מערבבים שמן, חלב וביצה
3 מערבבים את שתי התערובות עד לאיחוד
4 לשים עד לקבלת בצק אחיד וחלק כ 2 דקות
5 משטחים לדיסקים, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל 180 מעלות
2 בקערה טורפים את הביצים והחלב
3 מוסיפים את הסלמון, השמיר, העירית ומערבבים לאיחוד
4 מתבלים במלח ופלפל
5 מחממים מחבת נון-סטיק על אש בינונית
6 מוסיפים כף חמאה או שמן זית
7 מנמיכים את האש לבינוני-נמוך ויוצקים את תערובת הביצים
8 מניחים מעל ארבע כדורי גבינת עיזים בגודל נאה
9 מבשלים 4 עד 5 דקות עד שהשוליים מתייצבים אך עדיין רופפים וביציתיים מלמעלה.
10 מכניסים לתנור ל4-5 דקות עד שהביצים מלמעלה מתייצבות
11 מוציאים מהתנור, מצננים, מעבירים מרית מסביב לפני שמחלצים מהמחבת ומגישים
12 מוציאים ומצננים 10-15 דקות לפני הגשה