אופן הכנה

1 חותכים את הזוקיני לאורך ופורסים לסהרונים אלכסוניים דקים.

2 מערבבים בקערה את הגבינות וגרידת הלימון.

3 מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.

4 בזמן שהפסטה מתבשלת מטגנים את הזוקיני עם השום.

5 כאשר הפסטה מוכנה שומרים כוס ממי הבישול, מסננים ומוסיפים למחבת עם הזוקיני.

6 מקפיצים.

7 מוסיפים לגבינות 4 כפות של מי הבישול ומערבבים לתערובת אחידה.

8 מכבים את האש, מוסיפים את הרוטב לפסטה ומתבלים במלח ופלפל.

9 מעבירים לצלחות הגשה, בוזקים בזיליקום, אוריגנו ונענע, זולפים שמן זית ומגישים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?