אופן הכנה

1 מתחילים בלפזר מלח פלפל ושמן זית על הצלעות ואז להעביר אותן לתבנית אפייה.

2 מורחים את הצלעות בחרדל

3 במקביל, טוחנים במעבד מזון את עשבי התיבול (למעט 1 ענף טימין ששמים בצד) עם מלח וצ'ילי וקרוטונים, ושופכים את הקראסט עשבים על הצלעות.

4 מוסיפים מסביב את בצלצלי שאלוט וראש שום חתוך ל-2, ענף טימין ומלח.

5 מכניסים את הצלעות לתנור אפייה וצולים 20 עד 30 דקות, תלוי במידת העשייה הרצויה.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?