הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מרק שעועית אדומה ברוטב – מתכון של ג'קי אזולאי
המתכון למרק שעועיות אדומה ברוטב עגבניות של האחת ויחידה ג'קי אזולאי – המרק שהיא מכינה בכל חורף ובכל ארוחה – ללקק את האצבעות
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
למרק
800 גרם שעועית אדומה מושרת
4 שיני שום חתוך לפרוסות
2 כפות שמן קנולה
1 צרור כוסברה
1 קופסת עגבניות מרוסקות או 3 עגבניות בינוניות קצוצות טריות
2 ליטר מים
רבע כפית קנמון
1 צרור כוסברה
2 כפות פפריקה מתוקה
0.5 כף כורכום כורכום
0.5 כף פלפל שחור
1 כף כמון
מעט מלח
אופן הכנה
מרק
1 מטגנים את שיני השום בשמן עד להזהבה.
2 מוסיפים את התבלינים (פפריקה, כורכום, פלפל שחור, כמון ומלח) ו”פותחים” אותם בשמן.
3 מוסיפים רוטב עגבניות / 3 עגבניות טריות קצוצות ומביאים לרתיחה.
4 מוסיפים את השעועית, הכוסברה הקצוצה והמים, מכסים את הסיר.
5 מבשלים כשעתיים על אש נמוכה.
עקבו אחרינו
