1 מחממים את השמן, מוסיפים את הבצל והשום, מערבבים ביחד עד השחמה.

2 מצרפים את העגבניות ואת הפלפלים, מערבבים ומוסיפים את הציר, הסוכר וחומץ הבלסמי.

3 מוסיפים את הבזיליקום, מתבלים ומביאים לרתיחה.

4 טוחנים ומאזנים את הסמיכות בעזרת מים לפי הטעם.

5 מוסיפים את האורז וממשיכים לבשל כ-15 דקות נוספות, עד שהאורז מוכן.

6 מעבירים לצלחת הגשה, מקשטים בעלי בזיליקום טריים ומגישים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?