קרמשניט מאוהב של מיקי שמו

בצק עלים קנוי שממנו קורצים לבבות ואופים, מקציפים קציפת מסקרפונה ומשלבים עם ממרח עוגיות קרנצי. מתוך אין כמו בבית, ספייישל יום האהבה.

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

מרכיבים ל-5 מנות
לבצק:
500 גרם בצק עלים מרודד
לקציפת מסקרפונה:
250 מ”ל שמנת מתוקה
50 גרם גבינת מסקרפונה
1 שקית סוכר וניל
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
לקישוט:
250 גרם ממרח עוגיות קרנצ’י
אבקת סוכר
אופן הכנה
אופים את הבצק עלים בצורת לב:
1 קורצים 15 לבבות בקוטר 8 ס”מ, מניחים ע”ג תבנית מרופדת בנייר אפייה ומעט משומנת בשמן פאם בטעם חמאה בחום 160 מעלות למשך כ- 30 דקות עד להזהבה.
מקציפים את הקציפת מקרפונה:
1 במיקסר עם בלון ההקצפה מקציפים את כל המרכיבים עד לקבלת קציפה יציבה.
מרכיבים ומגישים:
1 מניחים בצק עלים בצורת לב כבסיס למנה, מעבירים את הקציפה לשק זילוף עם פיה חלקה בקוטר 10 מ”מ, מזלפים בצורת טיפות ומעל מעט ממרח עוגיות קרנצ’י.
2 מניחים בצק עלים בצורת לב ומזלפים שוב קציפה וממרח, מניחים בצק שלישי, בוזקים אבקת סוכר ומגישים.

עקבו אחרי ערוץ האוכל

0 תגובות