הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
קרפצ’יו תפוחי אדמה של אבי ביטון
ללקק את האצבעות עם המתכון הזה לקרפצ’יו תפוחי אדמה עם גבינות ושמנת מתוך “במטבח עם אמא”
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 תפוחי אדמה דזירה גדולים
1 כף פרמזן מגורר
1 כפית חמאה
5 כפות שמן זית
מלח
פלפל
0.5 צרור בזיליקום לקישוט
1 שמנת חמוצה
100 גרם גבינת ברי
25 גרם חמאה
אופן הכנה
1 אופים את תפוחי האדמה בנייר כסף כשעה.
2 מוציאים, חותכים באמצע לשני חצאים ושמים בצלחת הגשה כשהקליפה כלפי מטה.
3 מניחים נייר אפיה על תפוחי האדמה ומשטחים תוך כדי דפיקות קלות.
4 מורחים מעט חמאה ויוצקים שמן זית.
5 מפזרים מלח ופלפל וגבינת ברי ופרמזן.
6 מקשטים בעלי בזיליקום טריים ושמנת חמוצה.
עקבו אחרינו
