עוגת פיסטוקים וגזר של עומר מילר ומיכל אנסקי
עומר מילר ומיכל אנסקי עם מתכון לעוגת פיסטוקים וגזר בחושה שהיא גם פשוטה וגם בריאה ואתם חייבים לנסות להכין, מתוך התוכנית "הכי טרי שיש"
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 גזרים מגוררים
1 ו-1/2 כוסות סוכר חום בהיר
100 גרם חמאה
1/2 כוס שמן קנולה
4 ביצים
100 גרם פיסטוקים קצוצים
1 כוס קמח מלא
1 כוס קמח לבן
1/2 שקית אבקת אפייה
1 כפית אבקת קינמון
אופן הכנה
1 מקציפים חמאה וסוכר במיקסר.
2 מוסיפים ביצים בהדרגה וממשיכים להקציף עד שמתקבלת קציפה אוורירית.
3 מוסיפים בהדרגה קמחים, אבקת אפיה ושמן ומעבדים עד שמתקבלת עיסה חלקה.
4 מוסיפים פיסטוקים, קינמון וגזר ומעבדים עד שהם נבלעים בתערובת.
5 יוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת ואופים במשך 45 דקות בתנור שחומם ל-180 מעלות.
