הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
עוגה בחושה פקאן מקורמל וסילאן
מתכון לעוגה בחושה ב-10 דקות עבודה בציפוי פקאנים מקורמלים עם המון סילאן, מושלמת לאירוח וליד הקפה.
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לעוגה בתבנית אינגליש קייק
2 ביצים
שני שליש כוס סוכר
חצי כוס שמן
חצי כוס שמנת חמוצה
רבע כוס חלב
2 כפיות אבקת אפייה
1.5 כוסות קמח
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
לפקאן מקורמל:
1 כוס פקאן קצוץ גס
115 גרם חמאה
חצי כוס סוכר חום בהיר
רבע כוס סילאן
קורט מלח
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל 175 מעלות
2 בסיר קטן ממיסים חמאה, סוכר, סילאן ומלחף מערבבים על האז כל הזמן עד שהתערובת אחידה
3 מוסיפים את הפקאנים ומערבבים היטב, מסירים מהאש לצנן
4 מקציפים במיקסר את הביצים והסוכר עד לקבלת קציפה יפה ותפוחה
5 מוסיפים תוך כדי עירבוב שמן
6 מוסיפים את השמנת החמוצה והחלב ומערבבים
7 מערבבים בקערה נפרדת קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה ומכניסים בהדרגה למיקסר עד שהתערובות אחידה
8 שופכים לתבנית מרופדת בנייר אפייה (מכל הצדדים) את הקרמל פקאן, מעליו שופכים את הבלילה ומכניסים לתנור ל45 דקות
9 מוציאים מהתנור, מצננים מעט, הופכים על צלחת ומגישים את העוגה
עקבו אחרינו
2 תגובות
הכנת עוגה בחושה פקאנים מקורמל עם סילאן
הכמות חומר הכנה לא מתאים לתבנית אנגליש קייק חד פעמי, לכן הייתי צריכה לבנות גובה כדי למנועגלישה באפייה
כדי לרשום מידות מדויקות של התבניות
הכמות חומר הכנה לא מתאים לתבנית אנגליש קייק חד פעמי, לכן הייתי צריכה לבנות גובה כדי למנועגלישה באפייה כדי לרשום מידות מדויקות של התבניות
רחל says:
הכנת העוגה
האמת העוגה ממש קרצה לי, ניראה קלה להכנה, רק של בתבנית אנגליש קייק חד פעמי לא בידיוק מתאים כזה מלא חומרים, אז בניתי לתבנית תוספת גובה, מזל שלא גלש אבל יצאה קצת עקומה, לדעתי כדי לרשום מידות של התבנית
האמת העוגה ממש קרצה לי, ניראה קלה להכנה, רק של בתבנית אנגליש קייק חד פעמי לא בידיוק מתאים כזה מלא חומרים, אז בניתי לתבנית תוספת גובה, מזל שלא גלש אבל יצאה קצת עקומה, לדעתי כדי לרשום מידות של התבנית
רחל מ. says: