הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
עוגה בחושה פקאן מקורמל וסילאן
מתכון לעוגה בחושה ב-10 דקות עבודה בציפוי פקאנים מקורמלים עם המון סילאן, מושלמת לאירוח וליד הקפה.
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לעוגה בתבנית אינגליש קייק
2 ביצים
שני שליש כוס סוכר
חצי כוס שמן
חצי כוס שמנת חמוצה
רבע כוס חלב
2 כפיות אבקת אפייה
1.5 כוסות קמח
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
לפקאן מקורמל:
1 כוס פקאן קצוץ גס
115 גרם חמאה
חצי כוס סוכר חום בהיר
רבע כוס סילאן
קורט מלח
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל 175 מעלות
2 בסיר קטן ממיסים חמאה, סוכר, סילאן ומלחף מערבבים על האז כל הזמן עד שהתערובת אחידה
3 מוסיפים את הפקאנים ומערבבים היטב, מסירים מהאש לצנן
4 מקציפים במיקסר את הביצים והסוכר עד לקבלת קציפה יפה ותפוחה
5 מוסיפים תוך כדי עירבוב שמן
6 מוסיפים את השמנת החמוצה והחלב ומערבבים
7 מערבבים בקערה נפרדת קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה ומכניסים בהדרגה למיקסר עד שהתערובות אחידה
8 שופכים לתבנית מרופדת בנייר אפייה (מכל הצדדים) את הקרמל פקאן, מעליו שופכים את הבלילה ומכניסים לתנור ל45 דקות
9 מוציאים מהתנור, מצננים מעט, הופכים על צלחת ומגישים את העוגה
עקבו אחרינו
5 תגובות
הצג תגובות נוספות
העוגה
מאוד מאוד טעימה
אבל
רק ביום הראשון כשהיא חמימה ישר מהתנור
מאפשר להוריד קצת מכמות הסוכר והסילאן
מאוד מאוד טעימה אבל רק ביום הראשון כשהיא חמימה ישר מהתנור מאפשר להוריד קצת מכמות הסוכר והסילאן
חוי says:
הכנתי את העוגה
היא מצויינת בהחלט
הבעיה היחידה
שהיא היתה טעימה לי רק כשהיא יצאה מהתנור
כלומר לדעתי לא מתאים להכניס למקרר
כשהיא יוצאת, מאוד רכה וטעימה
אני ממליצה
תבנית מרובעת , בערך כמו של 2 אינגלישקייק
היא מצויינת בהחלט הבעיה היחידה שהיא היתה טעימה לי רק כשהיא יצאה מהתנור כלומר לדעתי לא מתאים להכניס למקרר כשהיא יוצאת, מאוד רכה וטעימה אני ממליצה תבנית מרובעת , בערך כמו של 2 אינגלישקייק
חוי says:
הכנתי את העוגה והיא נפלאה בטעמה
חוי says: