עוגיות בוטנים למימונה, קלות להכנה, 10 דקות עבודה ולתנור

13.03.2023

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

1/2 ק"ג בוטנים טבעיים

1+3/4 כוסות סוכר

1/2 כפית קינמון

1/4 כפית ציפורן טחון

1/2 שקית אבקת אפייה

2 ביצים + חלמון

אבקת סוכר לקישוט

אופן הכנה

1 מחממים תנור ל-160-150 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2 קולים את הבוטנים בתנור למשך 15 דקות עד שהם משחימים מעט

3 טוחנים את הבוטנים במעבד מזון עד לקבלת מרקם פירורי, מוסיפים סוכר ומערבבים במעבד מזון שוב

4 מעבירים לקערה ומוסיפים ציפורן, קינמון, אבקת אפייה וביצים ולשים עם הידיים עד לקבלת תערובת רכה ולא דביקה

5 מחממים תנור ל 180

6 לוקחים חלק מהבצק ויוצרים גליל. חותכים עיגולים מהגליל ובעזרת ידיים רטובות מגלגלים לכדור ונותנים לו מעיכה קטנה שייראה כמו אליפסה.

7 שמים בקערה אבקת סוכר, טובלים כל עוגיה היטב באבקת סוכר ו מניחים על תבנית אפייה עם נייר אפייה

8 מכניסים לתנור ל 3-4 דקות ומורידים את החום ל 150 מעלות, מידי פעם פותחים את דלת התנור

9 חוזרים על הפעולות עם שאר הבצק

10 מפזרים עוד אבקת אפייה ומגישים

הרשמה לאתר