פנקוטה עם עוגיות קרמל, יוגורט וגרנולה של אבי ביטון

קינוח קרם שמנת מבושם בליווי פירות יער שמגיע היישר מצפון איטליה, או במילים פשוטות – הפנקוטה המהירה של אבי ביטון. מתוך התוכנית “פשוט לבשל”.

כמות מספיקה ל
מנות

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

לפנקוטה:
1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ”ל)
1 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
1 כפית ג’לטין
1 רבע כוס מים
1 גביע יוגורט
לתחתית:
עוגיות בטעם קרמל
להגשה:
מעט סילאן
מעט גרנולה
פירות יער טריים
פנקוטה של אבי ביטון
פנקוטה | צלם – איל גוטמן, סטיילינג- קרן ברק

אופן הכנה

אופן הכנה
1 מחממים בסיר קטן שמנת, סוכר ווניל עד לסף רתיחה ומורידים מהאש.
2 מערבבים את הג’לטין עם המים.
3 מוסיפים את הג’לטין לשמנת ומערבבים היטב.
4 מוסיפים את היוגורט ומערבבים שוב עד לקבלת מרקם סמיך.
5 מועכים את עוגיות הקרמל.
6 להרכבת הקינוח: מסדרים בכלי הגשה עוגיות קרמל בתחתית, מוזגים את תערובת הפנקוטה מעל, ומקררים כ-3 שעות.
7 מגישים עם סילאן, גרנולה ופירות יער מלמעלה.

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    0 תגובות

    אולי יעניין אותך גם