הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
אוזני המן במילוי לוטוס
אוזני המן מבצק פריך ומדהים במילוי ממרח לוטוס זה טעים כמו שזה נשמע
מערכת
06.03.2022
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
370 גרם קמח לבן
1/2שקית אבקת אפייה
כפית גרידת לימון (3 גרם)
חבילת חמאה קרה (200 גרם)
1/2 כוס סוכר (90 גרם)
ביצה L
כפית (5 מ"ל) – תמצית וניל
קורט מלח
ממרח לוטוס
אופן הכנה
1 מעבדים במיקסר עם וו גיטרה (או במעבד מזון) את הקמח, אבקת האפייה, גרידת הלימון, החמאה והסוכר למשך כ- 2-3 דקות עד לקבלת תערובת פירורית
2 מוסיפים את הביצה, תמצית הוניל והמלח, וממשיכים לעבד עד לקבלת בצק. אם התערובת עדיין מאוד פירורית מוסיפים 2 כפות מים קרים
3 מעבירים את הבצק למשטח עבודה ולשים מעט. עוטפים בניילון נצמד ומקררים חצי שעה
4 בינתיים מחממים תנור ל 170 מעלות
5 מוציאים למשטח עבודה מקומח ומקמחים קלות גם את הבצק. אוספים אותו לצורת גליל ומחלקים לשניים ומרדדים כל חלק לגובה 1/2 ס"מ. קורצים עיגולים ומניחים את ממרח הלוטוס במרכז העיגול
6 סוגרים מהצדדים את העוגיה ומניחים על תבנית. לפני האפייה מכניסים למקפיא ל 10 דקות
7 אופים בתנור למשך כ- 15 דקות
8 מצננים ומגישים עם אבקת סוכר שבוזקים מלמעלה
עקבו אחרינו
