אופן הכנה

1 מחממים את שמן הזית בסיר גדול למרק

2 מטגנים את הבצל עד שמזהיב

3 מוסיפים את הגזר והפלפלים ומטגנים תוך ערבוב במשך 20 דקות

4 מוסיפים את השום ומטגנים עוד כ- 2 דקות.

5 מוסיפים את העדשים ומערבבים

6 יוצקים את מרק העוף ומערבבים

7 מנמיכים את האש, מוסיפים את צרור הכוסברה, הכמון, הכורכום, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מבשלים על אש קטנה 30 דקות.

8 מעבירים את המרק לבלנדר ומערבים לקבלת מחית

9 מחזירים לסיר ומחממים כ-5 דקות נוספות.

10 בתאבון!

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?