סלט גזר מרוקאי מהיר וטעים
מתכון לסלט גזר מבושל, בתיבול מרוקאי, אולי אתם מכירים אותו בשם חיז'ו – כזה שמחכים לחגים כדי לאכול – אז לא צריך, תכינו בבית מתי שתרצו
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/plush-single.png)
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/minus-single.png)
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
5 גזרים קלופים וחתוכים לגלגלים
1/4 כוס שמן רגיל
כף פפריקה
כפית מלח
כפית כמון
חצי כפית פלפל שחור דק
כפית סוכר
2 שיני שום קצוצות
חצי לימון סחוט
חופן פטרוזיליה קצוצה
אופן הכנה
1 מבשלים את הגזרים בסיר עם מים עד שהם מתרככים אך נשארים אל דנטה
2 באותו הסיר (ללא המים) מחממים שמן על להבה נמוכה, מוסיפים את התבלינים ומערבבים את התבלינים בשמן כחצי דקה עד שהם צובעים את השמן
3 מוסיפים את גלגלי הגזר המבושל והשום ומערבבים עד שכל הגזר נעטף בתבלינים. מבשלים תוך כדי עירבוב עוד 2 דקות
4 מכבים את הלהבה. מוסיפים את הלימון והפטרוזיליה ומערבבים
5 אפשר לאכול חם או קר
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2023/08/29125528/%D7%A1%D7%9C%D7%98-%D7%92%D7%96%D7%A8-%D7%A9%D7%A8%D7%99%D7%AA-%D7%A2%D7%98%D7%A8-1.jpg)