מרק לחשו מרוקאי – מרק עם סולת ושום, בריא וטעים במיוחד בימי החורף.

23.01.2022

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

1 כוס סולת

1 כוס כוסברה קצוצה דק

5 שיני שום

1 כפית כורכום

1 כף שמן

מלח ופלפל לפי הטעם

פפריקה חריפה (למי שאוהב חריף)

אופן הכנה

1 בסיר שמים את השמן, והשום ומטגנים מעט

2 יוצקים לסיר 7 כוסות מים ומביאים לרתיחה

3 מוסיפים את הכורכום, מלח ופלפל (ופפריקה חריפה למי שאוהב חריף)

4 מוסיפים את הסולת בהדרגה תוך כדי ערבוב מתמיד עד לקבלת מרק נוזלי וללא גושים

5 מוסיפים את הכוסברה ומבשלים כ-20 דקות.

בתאבון!

הרשמה לאתר