מרק לחשו מרוקאי

מרק לחשו מרוקאי – מרק עם סולת ושום, בריא וטעים במיוחד בימי החורף.

מערכת
23.01.2022
כמות מספיקה ל
מנות

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

1 כוס סולת
1 כוס כוסברה קצוצה דק
5 שיני שום
1 כפית כורכום
1 כף שמן
מלח ופלפל לפי הטעם
פפריקה חריפה (למי שאוהב חריף)
אופן הכנה
1 בסיר שמים את השמן, והשום ומטגנים מעט
2 יוצקים לסיר 7 כוסות מים ומביאים לרתיחה
3 מוסיפים את הכורכום, מלח ופלפל (ופפריקה חריפה למי שאוהב חריף)
4 מוסיפים את הסולת בהדרגה תוך כדי ערבוב מתמיד עד לקבלת מרק נוזלי וללא גושים
5 מוסיפים את הכוסברה ומבשלים כ-20 דקות.

בתאבון!

עקבו אחרי ערוץ האוכל

0 תגובות