הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מרק מינסטרונה איטלקי קל להכנה של תאיר מורדוך
מרק מינסטרונה איטלקי פיקנטי ועשיר בטעמים, פשוט ומהיר ומושלם לחורף ולא רק. מתכון קל להכנה של תאיר מורדוך.
תאיר מורדוך
20.02.2024
הוספת תגובה 
זמן הכנה
15 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 גזר
1 בצל
1 קישוא
1 תפוח אדמה
שמן זית
1 עגבניה
סלרי קצוץ
כוס שעועית לבנה\חומה
כוס שעועית ירוקה
טבסקו
פרמזן
כוס פסטה
אופן הכנה
1 חותכים במעבד מזון את הירקות לקוביות: גזר, קישוא, בצל ותפוח אדמה.
2 מטגנים בסיר שמן זית בנדיבות ומוסיפית אליו את הירקות החתוכים
3 חותכים עגבניות לקוביות ומכניסים לסיר.
4 קוצצים סלרי ומוסיפים לסיר
5 מכניסים את השעועית לשקית בד ומוסיפים לסיר.
6 מוסיפים כמה טיפות של טבסקו
7 מוסיפים את השעועית ירוקה
8 מוסיפים עוד מים לכיסוי
9 מבשלים כ 30-40 דקות עד שהירקות מתרככים
10 לקראת סוף הבישול מוסיפים את הפסטה ומבשלים למשך כ 7 דקות.
11 מסירים את שקיד הבד מהסיר
12 מגישים את המרק לצלחת הגשה ומגרדים מעל פרמזן
13 בתאבון!
עקבו אחרינו
