הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מגולגלות תמרים מבצק מהיר
מתכון למגולגלות תמרים מבצק מהיר, 5 דקות עבודה על הבצק, 5 דקות עבודה על המלית ולתנור
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
40 דקות
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לבצק:
2 כוסות קמח רגיל
חצי כוס שמן קנולה
1 שקית אבקת אפיה
1 שקית סוכר וניל
חצי כוס מים חמים (אך לא רותחים)
קמצוץ מלח
אבקת סוכר
למלית:
450 גרם מחית תמרים
כוס אגוזי מלך קצוצים
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל180 מעלות
2 מרפדים תבנית תנור בנייר אפיה
3 מערבבים את כל החומרים בקערה עד שנוצר בצק אחיד ונוח לעבודה.
4 על משטח עבודה מעט מקומח מרדדים את הבצק לעובי הכי דק שאפשר
5 מורחים שכבת ממרח תמרים
6 מגלגלים את הבצק ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה
7 כאשר הבצק המגולגל כבר בתוך התבנית חותכים בעזרת סכין חריצים במרווחים של 1.5-2 סנטימטר אחד מהשני. החריצים לא עד למטה, רק עד אמצע הדרך.
8 אופים בתנור בחום 180 מעלות כ25 דקות (או קצת יותר עם צריך, תלוי בתנור) עד שהבצק משחים לגוון זהוב
9 מוציאים, מצננים טוב, חותכים הפעם את הבצק עד למטה כדי להפריד את המגולגלות אחת מהשניה ומפדרים באבקת סוכר.
אפשרויות נוספות למריחה על הבצק:
1 ממרח שוקולד, ריבה עם קוקוס ואגוזים, ממרח חלווה וסילאן, ממרח פיסטוק, ממרח לוטוס ועד….
עקבו אחרינו
7 תגובות
הצג תגובות נוספות
אפשרי עם שמן זית/קוקוס במקום קנולה..?? תודה!
לירון says:
אפשר לנסות 🙂
אפשר לנסות :)
rotem says:
עוגיות
מרשמים נהדדרים
תודה רבה מכל הלב❤️
מרשמים נהדדרים תודה רבה מכל הלב❤️
רחל הילה אורן says:
אבקת סוכר לתוך הבצק או מעל הרולדה תודה
דליה says:
מעל, כמו שמופיע בסרטון
מעל, כמו שמופיע בסרטון
rotem says: