מגולגלות תמרים מבצק מהיר

מתכון למגולגלות תמרים מבצק מהיר, 5 דקות עבודה על הבצק, 5 דקות עבודה על המלית ולתנור

2 דירוגים
5 תגובות
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
40 דקות
כשרות
פרווה
כמות מספיקה ל
מנות

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

לבצק:
2 כוסות קמח רגיל
חצי כוס שמן קנולה
1 שקית אבקת אפיה
1 שקית סוכר וניל
חצי כוס מים חמים (אך לא רותחים)
קמצוץ מלח
אבקת סוכר
למלית:
450 גרם מחית תמרים
כוס אגוזי מלך קצוצים
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל180 מעלות
2 מרפדים תבנית תנור בנייר אפיה
3 מערבבים את כל החומרים בקערה עד שנוצר בצק אחיד ונוח לעבודה.
4 על משטח עבודה מעט מקומח מרדדים את הבצק לעובי הכי דק שאפשר
5 מורחים שכבת ממרח תמרים
6 מגלגלים את הבצק ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה
7 כאשר הבצק המגולגל כבר בתוך התבנית חותכים בעזרת סכין חריצים במרווחים של 1.5-2 סנטימטר אחד מהשני. החריצים לא עד למטה, רק עד אמצע הדרך.
8 אופים בתנור בחום 180 מעלות כ25 דקות (או קצת יותר עם צריך, תלוי בתנור) עד שהבצק משחים לגוון זהוב
9 מוציאים, מצננים טוב, חותכים הפעם את הבצק עד למטה כדי להפריד את המגולגלות אחת מהשניה ומפדרים באבקת סוכר.
אפשרויות נוספות למריחה על הבצק:
1 ממרח שוקולד, ריבה עם קוקוס ואגוזים, ממרח חלווה וסילאן, ממרח פיסטוק, ממרח לוטוס ועד….
הכי מהירות שיש- מגולגלות תמרים. צילום: שרית עטר

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    5 תגובות

    • 5

      אבקת סוכר לתוך הבצק או מעל הרולדה תודה

       

       
      דליה says:
      • מעל, כמו שמופיע בסרטון

        מעל, כמו שמופיע בסרטון
        rotem says:
    • 4

      קל מאוד

       

       
      Advocatus Diaboli says:
    • 3

      הכנתי. נהדר. באמת 5 דקות. זה לרולדה אחת, תכינו שתיים.

       כמות התמרים מ-ו-ג-ז-מ-ת.
      שמתי 3 כפות ברולדה. 1/3 ממה שבמתכון.

       כמות התמרים מ-ו-ג-ז-מ-ת. שמתי 3 כפות ברולדה. 1/3 ממה שבמתכון.
      Advocatus Diaboli says:
    הצג תגובות נוספות