סלט ביצים ואבוקדו של מרתה סטיוארט
מרתה סטיוארט מכינה כריך מהיר של סלט ביצים ואבוקדו מתוך “ביה”ס לבישול של מרתה סטיוארט”
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
10 חלבוני ביצה
2 חלמוני ביצה קשה
3 כפות מיונז
1 כפית חרדל דיז’ון
1 כף מיץ לימון סחוט טרי
מחית אבוקדו מ – 1/2 אבוקדו
פרוסות אבוקדו מ – 1/2 אבוקדו
מלח גס ופלפל שחור טחון טרי
תוספות אופציונליות לכריך:
חסה
אורגולה
פרוסות עגבניות
אופן הכנה
1 מערבבים את החלבונים והחלמונים עם מחית האבוקדו והאבוקדו הפרוס
2 מוסיפים מיונז, חרדל ומיץ לימון ומערבבים
3 לכריך: מורחים את סלט הביצים על פרוסת לחם, מוסיפים עגבניה, חסה ואורגולה
![סלט אבוקדו וביצים מרתה סטיוארט](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2021/11/09183047/%D7%A1%D7%9C%D7%98-%D7%91%D7%99%D7%A6%D7%99%D7%9D-%D7%95%D7%90%D7%91%D7%95%D7%A7%D7%93%D7%95-%D7%A9%D7%9C-%D7%9E%D7%A8%D7%AA%D7%94-%D7%A1%D7%98%D7%99%D7%95%D7%90%D7%A8%D7%98-1024x576.jpg)