מתכון למוס מנגו נענע וליים של ונסה אביטן. מתכון כיפי ומרענן, קל להכנה והכי טעים שיש.

06.03.2024

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

2 מנגו

2 ליים

2 חלבוני ביצה

30 גרם סוכר

1 סוכר וניל

2\1 כפית תמצית וניל

100 מ"ל שמנת להקצפה

5 עלי נענע

אופן הכנה

1 מקלפים את המנגו, שמים בצד 1/2 מנגו ואת השאר חותכים לקוביות

2 שמים את קוביות המנגו בבלנדר עם מיץ מ-1 ליים, השמנת וסוכר ווניל וטוחנים למחית חלקה.

3 לאחר מכן מקציפים באמצעות מיקסר 2 חלבונים עם 30 גרם סוכר ו-1/2 כפית תמצית וניל

4 מערבבים את החלבונים יחד עם מחית המנגו ויוצקים לכוסות הגשה

5 מניחים לקירור במקרר למשך שעתיים לפחות

6 לאחר מכן מוסיפים את 1/2 מנגו חתוך בקוביות קטנות עם נענע קצוצה וגרידת של 1 ליים ומגישים

הרשמה לאתר