אופן הכנה

המפרום:

1 מערבבים את הבשר עם הבצל, הפטרוזיליה והתבלינים.

2 יוצרים מתפוחי האדמה מניפות.

3 ממלאים את תפוחי האדמה בעיסה, עוטפים בקמח,טובלים בביצה ומטגנים מכל הצדדים. מניחים על נייר סופג.

הרוטב:

1 מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב, יוצקים לסיר רחב ומביאים לרתיחה.

2 מסדרים את המפרום ברוטב, מפזרים עוד בהרט ומבשלים עד לאידוי כמעט מלא של המים.

3 מגישים עם קוסקוס חם וטרי.

הקוסקוס:

1 מכינים את הקוסקוס ע”פ הוראות היצרן.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?