הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
פשטידת כרישה מושלמת
מתכון פשוט וטעים של פשטידת כרישה מושלמת
מערכת
25.07.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
15 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לבצק קיש:
בצק קיש קפוא מוכן מופשר לפי הוראות יצרן
2 כרישה
2 גביעי גבינת קוטג'
2 כפיות מלח
חצי כפית פלפל שחור
1 כוס קמח
2 כפיות אבקת אפיה
4 ביצים
200 גרם גבינה צהובה מגורדת
200 גרם גבינה צפתית מגורדת
50 גרם חמאה
אופן הכנה
1 מחממים מראש תנור ל180 מעלות.
2 חותכים את הכרישה לפרוסות דקות של כ-2 עד 3 ס"מ.
3 במחבת שמים את החמאה ומטגנים בה את פרוסות הכרישה עד שהן נהיות רכות.
4 מסננים את הכרישה היטב
5 בקערה מכניסים את הקמח, אבקת האפייה, הביצים, גבינת הקוטג' והצפתית, הכרישה המטוגנת ואת המלח והפלפל ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
6 מרפדים תבנית עם נייר אפייה, מרססים ומהדקים אליה את הבצק, מחוררים מעט עם מזלג ומכניסים לתנור ל15 דקות
7 מוציאים מהתנור ומצננים מעט
8 את הבלילה המוכנה יוצקים על הבצק ומפזרים מעל את פרוסות הכרישה המטוגנות ואת הגבינה הצהובה המגוררת.
9 מכניסים לתנור ואופים כ-40 דקות עד לכדי הזהבה.
עקבו אחרינו
