אופן הכנה

1 מערבבים בקערה את כל המרכיבים לעיסה אחידה.

2 חותכים תפו"א לסנדווץ וממלאים בקציצת בשר לקמח.

3 טובלים בביצים הטרופות ומטגנים עד השחמה יפה משני הצדדים.

4 מניחים את הירקות בסיר, עליהם מסדרים את המפרום לאחר טיגון אחד לצד השני.

5 מחממים במחבת שמן ומטגנים את רסק העגבניות והפפריקה כשתי דקות.

6 בוזקים את הרוטב לסיר על המפרום ומוסיפים מים עד חצי מגובה המפרום.

7 מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה כ- 10 דקות..

8 מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ- 40 דקות או עד צמצום הרוטב.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?