הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
סופגניות הודיות – גולאב ג'אמון
מתכון לסופגניות הודיות – גולאב ג'אמון, אחד הקינוחים האהובים ביותר בהודו, טעים, מיוחד ופשוט מושלם
מערכת
26.11.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
20 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 כוס קמח לבן
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כוס אבקת שקדים
1/2 כוס אבקת חלב
200 גרם גבינת ריקוטה
50 גרם חמאה מומסת
1/2 כוס מים
1 כפית הל טחון
1/2 כפית קינמון
שמן לטיגון
לסירופ
2 כוסות סוכר לבן
2 כוסות מים
1 כף מי ורדים
4 תרמילי הל מעוכים
3 מקלות ציפורן
אופן הכנה
לבצק
1 מכניסים לקערה את כל המרכיבים ומערבבים היטב עד להיווצרות בצק אחיד
2 מחממים סיר בשמן עמוק
3 מהבצק יוצרים כדורים קטנים ומכניסים לתוך סיר השמן
4 מוציאים מהשמן בעזרת כף מחוררת ומניחים על נייר סופג
5 טובלים את הכדורים בסירופ
לסירופ
1 מכניסים את כל מרכיבי הסירופ לסיר
2 מבשלים כ-10 דק', תוך כדי ערבוב על אש קטנה
עקבו אחרינו
