הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
איקרה – ממרח ביצי דגים
מתכון ביתי להכנת הסלט הכי טעים שיש איקרה – ממרח ביצי דגים
מערכת
12.11.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
50 דק'
דרגת קושי
בינוני
זמן הכנה כולל
12 שעות
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
ביצי דגים מ-2 דגי קרפיון בגודל בינוני
1/2 כוס מיץ לימון טרי
2 בצלים סגולים קצוצים
1 כפית מלח שולחן
3 כוסות שמן זית
2 פרוסות לחם לבן
1/4 כוס סודה לשתייה
אופן הכנה
1 מוצאים את ביצי הדגים מדג הקרפיון ומנקים אותו בזהירות
2 מעבירים את ביצי הדגים לקערה וזורים מעליהם מלח שולחן
3 עוטפים בניילון ניצמד ומכניסים למקרר ל-12 שעות לפחות
4 למחרת מכניסים את ביצי הדגים למיקסר במהירות נמוכה
5 מוסיפים בהדרגה את השמן כל פעם קצת תוך כדי ערבוב ביצי הדגים במערבל
6 מוסיפים את פרוסות הלחם לאחר שהושרו במים
7 חשוב לסחוט את המים מפרוסות הלחם ובהדרגה להכניס למיקסר
8 להוסיף למיקסר את יתר מיץ הלימון, הבצל הקצוץ והסודה לשתיה
9 מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת ממרח איקרה סמיכה
עקבו אחרינו
