שווארמה פרגית טעימה ברמות
מתכון פשוט וקל של שווארמה פרגית מושלמת וטעימה ברמות
זמן הכנה
20 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה וחצי
כשרות
בשרי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
8 נתחי פרגית
4 כפות שמן זית
1 כפית תבלין ראס אל חנות
חצי כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית כורכום
1 כפית פלפל שחור
1 כפית מלח
אופן הכנה
1 מכניסים בקערה גדולה את התבלינים ושמן הזית ומערבבים אותם יחד.
2 שמים את הפרגיות בקערה עם השמן המתובל, מכסים בניילון נצמד ושמים במקרר למשך כשעה.
3 בתום השעה מוציאים את הפרגיות ומטגנים אותן במחבת פסים עד שהן מזהיבות מכל צדדיהן.
4 חותכים את הפרגיות לפרוסות דקות וצרות.